Siyah Zeytin tüketmek için bir çok neden var

Siyah Zeytin tüketmek için bir çok neden var

Neden siyah zeytin tüketmeliyim ?

Siyah zeytin sofralarımızın özellikle kahvaltılarımızın vazgeçilmez bir besin kaynağıdır. Dünya geneline bakıldığında siyah zeytin üretiminde ülkemizin önemli bir yeri vardır. Ülkemizde özellikle Akdeniz, Marmara, Ege kıyılarında yetişmektedir. Siyah zeytin ilk oluştuğunda yeşil renkte olmaktadır. Zamanla rengi dönüşerek gerçek rengi olan kahverengi sonrasında  siyaha dönüşmektedir. Siyahlaşmayan zeytin toplanmaz ve zeytinin siyahlaşması için bir süre daha beklenir. Gemlik Trilya siyah zeytin tüm dünyada en çok tercih edilen siyah zeytin türüdür ve kalitesinden hiç bir zaman ödün vermemektedir.

Gemlik Trilya siyah zeytin raf ömrü oldukça uzundur; ortalama 3-4 seneyi bulmaktadır. Ülkemizde hasat dönemi ekim ayında başlar ve aralık ayının sonuna kadar sürer. Gemlik Trilya siyah zeytin çekirdeği diğer zeytin türlerine oranla daha yuvarlaktır ve çekirdeğin ucu daha sivridir. Gemlik Trilya siyah zeytin oldukça etlidir. Siyah zeytinin birçok faydası vardır. Bunlardan bir kaçı aşağıdaki gibidir:

  • Yüksek tansiyonun düşürülmesine yardımcı olur.
  • Vücutta bulunan zararlı maddelerin atılmasını sağlar.
  • İçinde bulunan doymamış yağlar sayesinde zayıflamaya imkan sağlar.
  • Siyah zeytin kırmızı kan hücrelerin sağlığını koruyan zengin demir içeriğine sahiptir.
  • Mide yanmalarına ve kabızlığa iyi gelmektedir.
  • Antioksidan özelliğe sahip olduğu için kansere karşı koruyucu bir görev üstlenir.
  • Alerjiye iyi geldiğinden alerji tedavilerinde sık sık kullanılır.
  • Sindirim sisteminin sağlığını korur.
  • Kalpteki ritim bozukluğunu giderir ve kalp damarlarındaki tıkanıklığı giderir.
  • Siyah zeytin zengin  E vitamini içerdiğinden bizleri cilt kanserine karşı korur.

 

 

Author Info

Coşar Zeytincilik

No Comments

Comments are closed.